Cacio e pepe orecchiette, зимний трюфель
Cacio e pepe orecchiette, winter truffle v
17 £≈ 20,34 €24 £≈ 28,72 €
The Italian Greyhound · Лондон
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры42%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, перемешанная в простом эмульсионном соусе из сыра и черного перца, дополненная стружкой зимнего трюфеля.
- Кухня
- Итальянская (Апулийская)
- Происхождение
- Апулия, Италия
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- сыр pecorino
- черный перец
- зимний трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?