Cacio e pepe
Cacio e pepe orecchiette, winter truffle v
17 £≈ 20,34 €24 £≈ 28,72 €
The Italian Greyhound · London
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14%
- Fett42%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ohrenförmige Pasta, geschwenkt in einer einfachen Emulsion aus Käse und schwarzem Pfeffer, verfeinert mit gehobeltem Wintertrüffel.
- Küche
- Italienisch (Apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Orecchiette
- Pecorino-Käse
- schwarzer Pfeffer
- Wintertrüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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