Origin City
Лондон · Высокая кухня · €€€€ · 55 блюд · 3 £ – 195 £ · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник12:00–21:30
- вторник12:00–21:30
- среда12:00–21:30
- четверг12:00–21:30
- пятница12:00–21:30
- субботаЗакрыто
- воскресенье12:00–15:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Закуски Snacks
-
Маринованные оливки
5 £≈ 5,98 €Marinated Olives -
Домашний ассортимент хлеба
6 £≈ 7,18 €Home Made Bread SelectionАссортимент хлеба и фенхелевые хлебные палочки, подаваемые с оливковым маслом первого холодного отжима и взбитым маслом.
-
Lardo черной свиньи на хлебе на закваске
7 £≈ 8,38 €Black Pig Lardo on sourdough bread -
Домашние мясные деликатесы
per guest 15 £≈ 17,95 €to share 28 £≈ 33,51 €Cured in house cold cuts
Стартеры Starters
-
Коллекция крокет Origin
16 £≈ 19,15 €Origin croquettes collection -
Свекла, запеченная в соли
14 £≈ 16,76 €Salt Baked Beets -
Тартар из говядины Black Angus
22 £≈ 26,33 €Black Angus Steak TartareТартар из говядины Black Angus, украшенный джемом из копченых яичных желтков и заправкой сальморильо.
-
Шашлычки из говяжьей и свиной щеки
16 £≈ 19,15 €Beef and Pork Jowl SkewerШашлычки из говяжьей и свиной щеки, подаваемые с эмульсией чимичурри.
-
Колбаски с фенхелем и чили
14 £≈ 16,76 €Fennel and Chilli SausagesКолбаски с фенхелем и чили, подаваемые с рагу из фасоли каннеллини.
Основные блюда Mains
-
Chargrilled Texel Lamb, Haggis ballotine, neep puree, lamb croquette, jus
-
Grilled Black Pig, Braised hipster cabbage, beef dripping hollandaise
-
Балотин из говядины Black Angus, тушенный в стауте
40 £≈ 47,88 €Stout-Braised Black Angus BallotineБалотин из говядины Black Angus, тушенный в стауте, подается с луковым пюре, карамелизованным красным луком и трюфельным соусом.
-
Marinated Baby Scallop, pickled red onion and oyster, padron peppers
-
Charred Cauliflower Steak, cannelloni nero pesto, pumpkin seeds
-
Говядина по-бургундски, грибы, молодые луковицы
42 £≈ 50,27 €Beef Bourguignon, Mushroom, baby onions
Морепродукты From the Sea
-
Шотландские устрицы Loch Fyne
1/2 dozen 21 £≈ 25,14 €dozen 39 £≈ 46,68 €Scottish Loch Fyne Oysters -
Икра осетра King's Sturgeon Aquitaine
195 £≈ 233 €King's Sturgeon Caviar AquitaineОсетровая икра, подается с сливочным сыром и блинами.
-
Chargrilled Tiger's Prawns, Roasted pepper sauce
-
Grilled Monkfish, mango fish curry, confit artichokes
-
Grilled Octopus, Nuja glazed, carrots jam, courgettes puree
Гарниры Sides
-
Картофель фри тройного обжаривания
7 £≈ 8,38 €Triple-cooked chips -
Roasted Maple Glazed Heritage Carrots
-
Mashed Potatoes, EVO oil, and Fresh Herbs
-
Салат Оливье
7 £≈ 8,38 €Olivier Salad -
Брокколи Бэмби
7 £≈ 8,38 €Tenderstem broccoli -
Stout-braised black Angus beef macaroni cheese
-
Зеленый салат
5 £≈ 5,98 €Green Salad
Кулинарное путешествие из шести блюд The Six-Course Culinary Journey
-
Дегустационный сет из шести блюд
105 £≈ 126 €Six-course tastingМеню из шести блюд, включающее сезонные британские продукты и подбор авторских вин.
ЗАКУСКИ SNACKS
-
Мясная нарезка Origin для двоих, соленья
28 £≈ 33,51 €Origin house charcuterie, pickles for two -
Мясная нарезка Origin для одного, соленья
15 £≈ 17,95 €Origin house charcuterie, pickles for one -
Крокеты из хаггиса
8 £≈ 9,58 €Haggis croquettes -
Lardo черной свиньи на тосте из хлеба на закваске
7,50 £≈ 8,98 €Black pig lardo on sourdough toast -
Аранчини с альпийским чеддером и трюфелем
8 £≈ 9,58 €Alpine cheddar arancini, truffle
УСТРИЦЫ И ИКРА OYSTERS & CAVIAR
-
Kings ' Sturgeon caviar (Aquitaine Fr) 50g served with cream cheese and rye bread
-
Scottish & Northen England west coasts oysters half dozen
-
Scottish & Northen England west coasts oysters dozen
-
Half dozen crispy oysters, pancetta , sauce Sriracha
ГАРНИРЫ SIDES
-
Triple cooked Beef dripping chips
-
Картофельное пюре со сливками
7 £≈ 8,38 €Creamed potatoes -
Стручковая фасоль с жареным миндалем
7 £≈ 8,38 €French beans toasted almonds -
Глазированная морковь сорта Heritage
7 £≈ 8,38 €Glazed Heritage carrots -
48 hours sourdough nduja butter
СТАРТЕРЫ STARTERS
-
Loch Fyne salmon gravlax horseradish, fennel salad, sourdough
-
Roasted beets, Beauvole blue pickled pear, pecans, mustard dressing
-
House made mortadella salsa tonnato, caper berries
-
Ham hock terrine caramelised onions, baconnaise
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА MAINS
-
Pan fried seabass carrots jam, Masala crab sauce
-
Pork belly chards, preserved lemons gel
-
Shepherd's pie
-
Beef steak burger, salad, smoked bacon, Cheddar miso mayo
-
Lamb cutlets, aubergines caponata
-
Roasted cauliflower, spicy shallots, smoked chickpeas puree
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
-
Cambridge burnt cream
-
Bread and butter pudding
-
Cheese of the day by Perry James Wakeman Master Affineur
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.