Запеченный морской гребешок с шампанским сабайоном
GRATINATED SEA SCALLOP WITH CHAMPAGNE SABAYON (NGC)
21 £≈ 25,12 €
Louie · Лондон
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры59%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Морские гребешки, обжаренные на сковороде, подаются с легким, воздушным соусом из шампанского и яичных желтков.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- морские гребешки
- шампанское
- яичные желтки
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?