CAPASANCI GRATINATI CON SABAYON AL CHAMPAGNE (NGC)
GRATINATED SEA SCALLOP WITH CHAMPAGNE SABAYON (NGC)
21 £≈ 25,11 €
Louie · Londra
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate in padella servite con una salsa leggera e ariosa a base di champagne e tuorli d'uovo.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- capesante
- champagne
- tuorli d'uovo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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