
Лук винегрет, соус грибш и боттарга
Leeks vinaigrette, sauce griblche and bottarga
17 £≈ 20,35 €
Brawn · Лондон
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки15%
- Жиры67%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закуска с луком-пореем в винегрете, украшенная соусом грибиш и вяленой рыбной икрой.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лук-порей
- яичный желток
- каперсы
- bottarga
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?