Vinaigrette di porri, salsa gribiche e bottarga
Leeks vinaigrette, sauce griblche and bottarga
17 £≈ 20,35 €
Brawn · Londra
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine15%
- Grassi67%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto a base di porri in vinaigrette, guarnito con salsa gribiche e uova di pesce stagionato.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- porri
- tuorlo d'uovo
- capperi
- bottarga
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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