Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки23%
- Жиры66%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная португальская колбаса из мяса птицы или свинины, хлеба и специй. Обычно ее коптят, а затем обжаривают на сковороде или запекают.
- Кухня
- Portuguese
Типичные ингредиенты
- poultry meat
- pork
- bread
- garlic
- spices
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Португалия
- Происхождение
- Португалия
Подробнее
Альейра (порт. alheira) — португальская колбаса, которая в настоящее время изготавливается из различных видов мяса: обычно из телятины, утиного мяса, курятины или крольчатины с добавлением хлеба.
Отрывок из статьи Википедии «Альейра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Alheira: где ещё попробовать Назад к меню Restaurante Infame