Колбаса Paia do lombo из черной свинины, выдержка более 8 месяцев, Эштремош-Алентежу
Paia do lombo de porco preto +8 meses de cura Estremoz-Alentejo
10,50 €
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Лиссабон
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки31%
- Жиры69%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная вяленая колбаса из черной свиной корейки, выдержанная восемь месяцев для более интенсивного вкусового профиля.
- Кухня
- Португальская (Алентежу)
- Происхождение
- Alentejo, Portugal
Типичные ингредиенты
- черная свиная корейка
- соль
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?