Paia do lombo de porco preto +8 luni de maturare Estremoz-Alentejo
Paia do lombo de porco preto +8 meses de cura Estremoz-Alentejo
10,50 EUR
Fidalgo Restaurante, Wine Bar & Tapas · Lisabona
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine31%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnat maturat premium făcut din cotlet de porc negru, maturat timp de opt luni pentru un profil de aromă mai intens.
- Bucătărie
- Portugheză (Alentejo)
- Origine
- Alentejo, Portugalia
Ingrediente tipice
- cotlet de porc negru
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?