БАИАНСКАЯ МОКЕКА ИЗ КУРИЦЫ
MOQUECA DE GALINHA À BAHIANA
15 €
Brasuca · Лиссабон
Мокека из курицы, подается с рисом, салатом и пирао.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 500 г
- Белки22%
- Жиры43%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ароматное рагу из курицы, кокосового молока и пальмового масла, подается с рисом, салатом и густой кашей из рыбного бульона под названием pirão.
- Кухня
- Бразильская (Баия)
- Происхождение
- Баия, Бразилия
Типичные ингредиенты
- курица
- кокосовое молоко
- масло денде
- перец
- лук
- рис
- pirão
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?