MOQUECA DE GALINHA À BAHIANA

15 EUR

Brasuca · Lisabona

Moqueca de pui servită cu orez, salată și pirão.

Valori nutriționale

≈ 750 kcalper porție de aproximativ 500 g

Proteine22%
22%
Grăsimi43%
43%
Carbohidrați35%
35%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un tocăniță aromată făcută cu pui, lapte de cocos și ulei de palmier, servită cu orez, salată și o terci de supă de pește gros numit pirão.

Bucătărie: Braziliană (Bahian)
Origine: Bahia, Brazilia

Ingrediente tipice

pui
lapte de cocos
ulei de dendê
ardei
ceapă
orez
pirão

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Brasuca