Говяжий тартар с перепелиным яйцом, трюфельным кремом и листовым салатом, тост
Beef Tatare mit Wachtelei, Trüffelcreme und Pflücksalat, Toastbrot
19,60 €
Il Teatro · Линц
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки26%
- Жиры62%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко рубленная сырая говядина, приправленная специями, подается с сырым перепелиным яйцом и кремом с ароматом трюфеля.
- Кухня
- Европейская
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- говядина
- перепелиное яйцо
- трюфель
- тост
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?