Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß26%
- Fett62%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Gewürzen und serviert mit einem rohen Wachtelei und Trüffelcreme.
- Küche
- Europäisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Wachtelei
- Trüffel
- Toastbrot
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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