Pelmeni
Pelmeni mit Sauerrahm
17,90 €
Russisches Restaurant Katharina · Лейпциг · 20 Stk.
Вареные изделия из теста с мясной начинкой, подаются со сметаной.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры50%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие вареные пельмени с мясным фаршем, обычно подаются со сметаной.
- Кухня
- Русская
Типичные ингредиенты
- тесто
- мясной фарш
- лук
- сметана
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде пельмени. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Пельме́ни (ед. ч. пельме́нь, от коми, удм. пельнянь «хлебное ухо») — традиционное коми-пермяцкое, удмуртское, сибирско-татарское и уральское блюдо, ставшее частью русской кухни. Готовится из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или фарша и употребляется в основном в варёном виде.
Отрывок из статьи Википедии «Пельмени» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?