Саксонская жареная утка (грудка и голень) с яблочно-краснокочанной капустой и картофельными кнедликами
Sächsischer Entenbraten (Brust und Keule) mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
28,90 €
Restaurant Weinstock · Лейпциг
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 500 г
- Белки24%
- Жиры50%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная утка, подаваемая двумя частями, в сопровождении традиционной красной капусты, тушенной с яблоками, и картофельных клёцек.
- Кухня
- Немецкая (Саксонская)
- Происхождение
- Саксония, Германия
Типичные ингредиенты
- утка
- яблоко
- красная капуста
- картофель
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?