Rață saxonă prăjită (piept și pulpe) cu varză roșie cu mere și găluște de cartofi
Sächsischer Entenbraten (Brust und Keule) mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
28,90 EUR
Restaurant Weinstock · Leipzig
Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine24%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rață la cuptor servită în două părți, însoțită de varză roșie tradițională gătită cu mere și găluște de cartofi.
- Bucătărie
- Germană (Saxonă)
- Origine
- Saxonia, Germania
Ingrediente tipice
- rață
- măr
- varză roșie
- cartof
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?