Гусиные почки
GĘSIE PIPKI
34 PLN≈ 7,71 €
Qrudo Food & Wine · Краков
Гусиные почки подаются с полентой из манной крупы, острым майонезом, шалотом и пеной Lazur.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки19%
- Жиры66%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Гусиные шейки, приготовленные как деликатес, обычно подаются с нежными гарнирами и пикантными добавками.
- Кухня
- Польская
Типичные ингредиенты
- гусиные шейки
- кукурузная полента
- майонез
- шалот
- сырная пена
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?