Găscă de gâscă
GĘSIE PIPKI
34 PLN≈ 7,71 EUR
Qrudo Food & Wine · Cracovia
Găscă de gâscă servită cu polentă din griș, maioneză picantă, șalotă și spumă Lazur.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine19%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Gâturi de oie pregătite ca o delicatesă, servite de obicei cu garnituri cremoase și elemente savuroase.
- Bucătărie
- Poloneză
Ingrediente tipice
- gâturi de oie
- polenta din griș
- maioneză
- șalotă
- spumă de brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?