Жареная телячья печень с шампиньонами на салате из рукколы
Gebratene Kalbsleber mit Champignons auf Rucolasalat
17,50 €
Trattoria Perino · Кёльн
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры60%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья печень, обжаренная на сковороде, подается с пассерованными грибами на подушке из свежей рукколы.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- грибы
- руккола
- масло
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?