Fegato di vitello saltato con funghi su insalata di rucola
Gebratene Kalbsleber mit Champignons auf Rucolasalat
17,50 €
Trattoria Perino · Colonia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi60%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello scottato in padella servito con funghi saltati su un letto di rucola fresca.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- funghi
- rucola
- olio
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?