Карамелизированная айва
Karamellisierte Quitten
14 €
phaedra Restaurant · Кёльн
Карамелизированная айва с катаифи, грейпфрутовой винегреткой и ванильным мороженым.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки5%
- Жиры41%
- Углеводы55%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Десерт, состоящий из томленой айвы в сочетании с хрустящим тестом kataifi, цитрусовым винегретом и ванильным мороженым.
Типичные ингредиенты
- айва
- kataifi
- грейпфрут
- ванильное мороженое
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?