Шницель „венского стиля“
Schnitzel „Wiener Art“
18 €
Brauhaus Reissdorf · Кёльн
Шницель с картофелем фри и смешанным салатом.
- Яйца
- Сельдерей
- Горчица
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры49%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясная котлета в панировке, обжаренная во фритюре, обычно из свинины или телятины, приготовленная в стиле, имитирующем традиционную венскую подачу.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- мясо
- панировочные сухари
- картофель фри
- микс салата
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Шницель „венского стиля“: где ещё попробовать Назад к меню Brauhaus Reissdorf