Schnitzel „Wiener Art“
18 EUR
Brauhaus Reissdorf · Köln
Schnitzel cu cartofi prăjiți și salată mixtă.
- Ouă
- Țelină
- Muștar
Valori nutriționale
- Proteine15%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O chiftea de carne pane și prăjită, de obicei din porc sau vitel, servită într-un stil care imită prepararea tradițională vieneză.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- carne
- pesmet
- cartofi prăjiți
- salată mixtă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Schnitzel „Wiener Art“: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Brauhaus Reissdorf