Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 80 г
- Белки74%
- Жиры24%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Высушенная на воздухе соленая говядина, нарезанная тонкими ломтиками, родом из долины Вальтеллина.
- Кухня
- Итальянская (Valtellina)
- Происхождение
- Вальтеллина, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Bresaola della Valtellina: где ещё попробовать Назад к меню La Sirene