Bresaola della Valtellina: что это и где попробовать
Высушенная на воздухе соленая говядина, нарезанная тонкими ломтиками, родом из долины Вальтеллина.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (Valtellina)
- Происхождение
- Вальтеллина, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- соль
- специи
Где попробовать
Лондон
- Q Verde BRESAOLA DELLA VALTELLINA13,50 £
Копенгаген
- La Sirene119 DKK
Рим
- Da Bucatino12 €
Роттердам
- Due Tonino19,70 €
Турин
Вена
- Sasso D'Oro16,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.