Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine74%
- Grassi24%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo salato ed essiccato all'aria, tagliato a fette sottili, originario della valle della Valtellina.
- Cucina
- Italiana (Valtellina)
- Origine
- Valtellina, Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Bresaola della Valtellina: dove mangiarlo ancora Torna al menu di La Sirene