Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine74%
- Grăsimi24%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită sărată și uscată la aer, tăiată felii subțiri, originară din valea Valtellina.
- Bucătărie
- Italiană (Valtellina)
- Origine
- Valtellina, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Bresaola della Valtellina: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Sirene