Тартар из говяжьего филе с красным луком, маринованным огурцом, каперсами, чесночными ростками и панированным желтком
Ταρτάρ από φιλέτο μοσχαριού με κόκκινο κρεμμυδάκι, πίκλα αγγουριού, κάπαρη, φυτρες σκόρδου και κρόκο παναρισμένο
13 €
Nobus - Experience · Ираклион
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки27%
- Жиры65%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная луком, каперсами и маринованными огурцами. Подается с яйцом пашот (обвалянным в панировке).
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- красный лук
- маринованный огурец
- каперсы
- яичный желток
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Тартар из говяжьего филе с красным луком, маринованным огурцом, каперсами, чесночными ростками и панированным желтком: где ещё попробовать Назад к меню Nobus - Experience