Restaurant Marta

Говяжий тартар с трюфельным майонезом и тостом.

Шесть креветок Black-Tiger с чесноком и чили.

Салат из свеклы с рукколой, мандаринами, фетой, грецкими орехами и бальзамическим кремом.

Вариации брускетты с вешенками, брезаолой и бурратой.

Карпаччо из брезаолы с Grana Padano и рукколой.

Осьминог с чесночно-лимонным трюфельным пюре, Belper Knolle и икрой.

Обжаренная розовая вырезка с пюре из сельдерея, говяжьим соусом и маринованным луком.

Стейк из тунца с кунжутом, ризотто из вешенок, шариками из козьего сыра и чипсами из пармезана.

Жареная кочанная капуста с трюфельным картофельным пюре, стручковой фасолью и яблочно-коричным соусом.

Тальятелле с четырьмя креветками Black-Tiger в чесночно-томатном соусе.

Картофельные дольки с кетчупом и майонезом.

Маринованные оливки в маленькой миске.

Шоколадный мусс в виде пирожного с сорбетом.

Малиновый торт с фруктовым зеркалом и сорбетом.

Морские гребешки и креветки с кубиками манго, кремом из авокадо, икрой форели и полосками вонтон.

Рибай-стейк с травяным маслом, картофелем с розмарином, сезонными овощами с рынка и говяжьим соусом.

Шоколадный мусс в виде пирожного с сорбетом.

Сырные оладьи с гарниром из салата.

Спаржа с соусом голландез и картофелем с петрушкой.

Гуляш из лисичек с булочным кнешем, перепелиным яйцом и гарниром из салата.