Говяжья вырезка
Rinderfilet
42,90 €
Gasthaus Berchtoldshof · Инсбрук · ca. 250 g
Говяжья вырезка с перечным сливочным соусом, овощами со сливочным маслом и фри из сладкого картофеля.
Пищевая ценность
≈ 530 ккал± 15% · на порцию около 250 г
- Белки39 g
- Жиры27 g
- Углеводы30 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 8,7 g
- в т. ч. сахара
- 1,6 g
- Пищевые волокна
- 2,5 g
- Соль
- 1,9 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 208%
- Цинк 81%
- Калий 61%
- Железо 39%
- Витамин E 28%
- Витамин C 26%
- Витамин B1 22%
- Магний 20%
- Фолаты 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Премиальное говяжье филе, подаваемое с нежным перечным соусом, овощами со сливочным маслом и гарниром из батата фри.
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- сливки
- перец горошком
- овощи со сливочным маслом
- батат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Говяжья вырезка: где ещё попробовать Назад к меню Gasthaus Berchtoldshof