Filetto di manzo
Rinderfilet
42,90 €
Gasthaus Berchtoldshof · Innsbruck · ca. 250 g
Filetto di manzo con salsa alla panna al pepe, verdure al burro e patate dolci fritte.
Valori nutrizionali
≈ 530 kcal± 15% · per porzione di circa 250 g
- Proteine39 g
- Grassi27 g
- Carboidrati30 g
- di cui acidi grassi saturi
- 8,7 g
- di cui zuccheri
- 1,6 g
- Fibre
- 2,5 g
- Sale
- 1,9 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 208%
- Zinco 81%
- Potassio 61%
- Ferro 39%
- Vitamina E 28%
- Vitamina C 26%
- Vitamina B1 22%
- Magnesio 20%
- Folato 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un filetto di manzo pregiato servito con una salsa cremosa al pepe, verdure al burro e patate dolci fritte.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- panna
- grani di pepe
- verdure al burro
- patata dolce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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