Bergisel Sky
Инсбрук · Кафе и пекарня · €€€ · 42 блюда · 5,10 € – 36,80 € · Для вегетарианцев
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Салаты Salate/salads
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Салат Sky
13,90 €Sky SalatСмешанный листовой салат с морковью, кукурузой, помидорами, огурцами, редисом и домашней заправкой.
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Салат Цезарь @ Sky
14,60 €Ceasar Salat @ SkyЛистовой салат с помидорами, огурцами, редисом, беконом, пармезаном и заправкой Цезарь.
Супы Suppen/soups
Паста и изделия из теста Pasta & Teigwaren/pasta
Основные блюда Hauptspeisen/main courses
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Münchner Weißwurst
12,80 €Мюнхенская белая колбаса -
Sky тост с ветчиной и сыром
13,90 €Sky Schinken Käsetoast -
Тирольские сырные шпецле
14,90 €Tiroler Käsespätzle -
Kaspressknödel
15,80 €Kaspressknödel [Zillertalerkäse, Freilandeier] -
Gemüsegröstl mit Spiegelei und Bergkäse
Овощи с лепестками горного сыра и яичницей-глазуньей.
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Венгерский говяжий гуляш
23,80 €Ungarisches Rindsgulasch
Домашнее мороженое Hausgemachte Eiscreme/homemade ice cream
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Gemischter Eisbecher
Десерт из клубничного, ванильного и шоколадного мороженого.
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Банановый сплит
8,90 €BananensplitВанильное и шоколадное мороженое с шоколадным соусом, миндальными лепестками и взбитыми сливками.
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Фруктовый стакан
9,40 €Früchtebecher -
Kindereis Biene Maja
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Классический айс-кофе
8,70 €Klassischer EiskaffeeАйс-кофе с ванильным мороженым и взбитыми сливками.
Десерты Dessert/sweets
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Бергизельторте
5,10 €Bergiseltorte -
Hausgemachter Apfelstrudel
Яблочный штрудель с ванильным соусом и взбитыми сливками.
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Hausgemachter Topfenstrudel [BIO Topfen AT]
Творожный штрудель с ванильным соусом и взбитыми сливками.
Закуски Vorspeisen
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Bunter Salatteller mit Datterini Tomaten, French- oder Balsamicodressing (vegan) wahlweise mit Speckwürfeln und/oder gekochtem Ei
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Geräucherte Lachstranchen auf Erdäpfelrösti, Sauerrahmsauce und mariniertem Vogerlsalat
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Vitello Tonnato klassisch mit Thunfischsauce, Kapern und Zitrone
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Beef Tartar traditionell mit Butter, Kapernbeeren, roten Zwiebeln, SenfmayonnaiseundToastbrot
Супы Suppen
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Kräftige Gemüsebrühe mit Lauch, Karottenjulienne und Schnittlauch garniert (vegan) wahlweise mit Kräuterfrittaten
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Говяжий бульон с корнеплодами и шнитт-луком, по желанию с травяными гренками или манными кнедлями
6,80 €Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Schnittlauch ganiert wahlweise mit Kräuterfrittaten oder Grießnockerl -
Tomatencremesuppe mit Basilikumhaube und Brotcroutons (vegan)
Мясные основные блюда Hauptgänge Fleisch
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Maishendl Suprême auf saftigem Parmesanpolenta mit Rotweinreduktion undTomaten-Zucchini-Potpourri
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Im Ganzen gegartes Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit knusprigem Bauchspeck, klassisch mit Butterspätzle serviert
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Gekochter Tafelspitz vom Rind, klassisch mit Cremespinat, Rösterdäpfel, Apfelkren und Schnittlauchsauce
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Geschmorrte Kalbsbacken auf Erdäpfelpüree mit Karottengemüse, Kresse und Natursaft
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Im Ganzen gegarter heimischer Rinderrücken mit Kräuterbutter, Rosmarin Erdäpfel Wedges, Grillgemüse und Pfefferrahmsoße
Рыбные основные блюда Hauptgänge Fisch
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Gebratenes Wildlachsfilet in hausgemachtem Kräuteröl mit Petersilienkartoffeln, Paprikagemüse und Zitrone
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Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto mit Parmaschinken, Rettich, garniert mit Kräuteröl und Zitrone
Вегетарианские основные блюда Hauptgänge Vegetarisch
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Cremiges Parmesanrisotto mit mediterranem Gemüse und Pesto Rosso
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Italienische Gnocchi in getrüffelter Rahmsauce mit frischen Jungzwiebeln, Datterini Tomaten, Parmesan und Kresse der Saison
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Rotes Thai-Curry mit Sojabohnen, Mungobohnensprossen, Koriander und Gemüse der Saison auf Basmatireis
Десерты Desserts
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Früchte der Saison mit hausgemachtem Erdbeersorbet
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Классический Тирамису
8,60 €Klassisches Tiramisu -
Шоколадный кекс
9,40 €SchokoladenküchleinШоколадный кекс со взбитыми сливками и фундучным мороженым.
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