Bergisel Sky
Innsbruck · Kafe ve fırın · €€€ · 42 yemek · €5,10 – €36,80 · Vejetaryen dostu
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Salatalar Salate/salads
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Sky Salat
€13,90Havuç, mısır, domates, salatalık, turp ve ev yapımı sos ile karışık yeşil salata.
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Ceasar Salat @ Sky
€14,60Domates, salatalık, turp, pastırma, parmesan ve Sezar sos ile yeşil salata.
Çorbalar Suppen/soups
Makarna ve Hamur İşleri Pasta & Teigwaren/pasta
Ana Yemekler Hauptspeisen/main courses
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Münchner Weißwurst
€12,80Bavyera usulü beyaz sosis -
Sky Schinken Käsetoast
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Tiroler Käsespätzle
€14,90Peynirli Avusturya makarnası -
Kaspressknödel
€15,80Kaspressknödel [Zillertalerkäse, Freilandeier] -
Gemüsegröstl mit Spiegelei und Bergkäse
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Macar usulü dana güveç
€23,80Ungarisches Rindsgulasch
Ev Yapımı Dondurmalar Hausgemachte Eiscreme/homemade ice cream
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Gemischter Eisbecher
Çilekli, vanilyalı ve çikolatalı dondurma ile dondurma kupu.
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Bananensplit
€8,90Çikolata sosu, badem parçaları ve krem şanti ile vanilyalı ve çikolatalı dondurma.
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Meyve kupu
€9,40Früchtebecher -
Kindereis Biene Maja
Tatlılar Dessert/sweets
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Bergiseltorte
€5,10Dağ pastası -
Hausgemachter Apfelstrudel
Vanilya sosu ve krem şanti ile elmalı strudel.
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Hausgemachter Topfenstrudel [BIO Topfen AT]
Vanilya sosu ve krem şanti ile quarklı strudel.
Başlangıçlar Vorspeisen
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Bunter Salatteller mit Datterini Tomaten, French- oder Balsamicodressing (vegan) wahlweise mit Speckwürfeln und/oder gekochtem Ei
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Geräucherte Lachstranchen auf Erdäpfelrösti, Sauerrahmsauce und mariniertem Vogerlsalat
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Klasik Vitello Tonnato
€18,60Vitello Tonnato klassisch mit Thunfischsauce, Kapern und Zitrone -
Beef Tartar
€19,80Beef Tartar traditionell mit Butter, Kapernbeeren, roten Zwiebeln, SenfmayonnaiseundToastbrot
Çorbalar Suppen
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Sebze suyu
€6,80Kräftige Gemüsebrühe mit Lauch, Karottenjulienne und Schnittlauch garniert (vegan) wahlweise mit Kräuterfrittaten -
Dana et suyu
€6,80Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Schnittlauch ganiert wahlweise mit Kräuterfrittaten oder Grießnockerl -
Tomatencremesuppe mit Basilikumhaube und Brotcroutons (vegan)
Et Ana Yemekleri Hauptgänge Fleisch
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Maishendl Suprême auf saftigem Parmesanpolenta mit Rotweinreduktion undTomaten-Zucchini-Potpourri
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Im Ganzen gegartes Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit knusprigem Bauchspeck, klassisch mit Butterspätzle serviert
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Tafelspitz
€25,60Gekochter Tafelspitz vom Rind, klassisch mit Cremespinat, Rösterdäpfel, Apfelkren und Schnittlauchsauce -
Geschmorrte Kalbsbacken auf Erdäpfelpüree mit Karottengemüse, Kresse und Natursaft
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Im Ganzen gegarter heimischer Rinderrücken mit Kräuterbutter, Rosmarin Erdäpfel Wedges, Grillgemüse und Pfefferrahmsoße
Balık Ana Yemekleri Hauptgänge Fisch
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Gebratenes Wildlachsfilet in hausgemachtem Kräuteröl mit Petersilienkartoffeln, Paprikagemüse und Zitrone
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Heimisches Saiblingsfilet auf cremigem Safran-Parmesanrisotto mit Parmaschinken, Rettich, garniert mit Kräuteröl und Zitrone
Vejetaryen Ana Yemekler Hauptgänge Vegetarisch
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Cremiges Parmesanrisotto mit mediterranem Gemüse und Pesto Rosso
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Italienische Gnocchi in getrüffelter Rahmsauce mit frischen Jungzwiebeln, Datterini Tomaten, Parmesan und Kresse der Saison
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Rotes Thai-Curry mit Sojabohnen, Mungobohnensprossen, Koriander und Gemüse der Saison auf Basmatireis
Soya fasulyesi, mung fasulyesi filizi, kişniş, mevsimsel sebzeler ve basmati pirinci ile kırmızı Thai körisi.
Tatlılar Desserts
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Früchte der Saison mit hausgemachtem Erdbeersorbet
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Klasik Tiramisu
€8,60Klassisches Tiramisu -
Mango Törtchen
€8,90Nane pestosu ile Hindistan cevizi tabanlı mango turtası.
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