Жаркое из свинины с квашеной капустой и кнедлями
Schweinsbraten mit Sauerkraut & Knödel
15,50 €
Ritterwirt Kapun · Грац
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 500 г
- Белки22%
- Жиры49%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Медленно запеченная свинина, подается с пикантной квашеной капустой и традиционной картофельной или хлебной клецкой.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- свинина
- квашеная капуста
- клецка
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
германцы
О классическом блюде свиное жаркое. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- германцы
Подробнее
Свиное жаркое — вид жаркого приготовляемый из свинины. Типичное мясное блюдо европейской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Свиное жаркое» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?