Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки36%
- Жиры64%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб говядины из реберной части, обычно приготовленный на гриле или обжаренный на сковороде до степени прожарки medium-rare. В данной версии используется говядина от коровы, что часто отмечается особой нежностью мяса.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- говяжья антрекот от коровы
- соль
- оливковое масло
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?