Тартар из говядины фассона Пьемонтской со специями
Tartare di fassona piemontese con i suoi condimenti
15 €
Trattoria San Carlo · Генуя
Тартар из говядины сорта фассона.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки37%
- Жиры61%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная маслом, солью и различными специями.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт
Типичные ингредиенты
- говядина fassona
- оливковое масло
- соль
- перец
- горчица
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?