Tartare de vită fassona piemonteză cu condimentele sale
Tartare di fassona piemontese con i suoi condimenti
15 EUR
Trattoria San Carlo · Genova
Tartar de vită fassona.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine37%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tăiată mărunt, condimentată cu ulei, sare și diverse condimente.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte
Ingrediente tipice
- vită fassona
- ulei de măsline
- sare
- piper
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?