Tartare di fassona piemontese con i suoi condimenti
15 €
Trattoria San Carlo · Genova
Fassona beef steak tartare.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine37%
- Grassi61%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Finely chopped raw beef seasoned with oil, salt, and various condiments.
- Cucina
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piedmont
Ingredienti tipici
- fassona beef
- olive oil
- salt
- pepper
- mustard
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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