Юкке из морепродуктов с живыми гребешками
海鮮ユッケ 生帆立 HOTATE PESCATO IN HOKKAIDO
9 €
Tamashi Ramen · Генуя
- Злаки, содержащие глютен
- Соя
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки36%
- Жиры54%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из сырых морепродуктов в корейском стиле, где нарезанные морепродукты заправляются пикантным, часто острым соусом. В этой версии используются сырые гребешки.
- Кухня
- Японская (фьюжн)
- Происхождение
- Корея, современная эпоха
Типичные ингредиенты
- гребешки
- соевый соус
- кунжутное масло
- яичный желток
- чили масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?