Meeresfrüchte-Yukke mit frischen Jakobsmuscheln
海鮮ユッケ 生帆立 HOTATE PESCATO IN HOKKAIDO
9 €
Tamashi Ramen · Genua
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett54%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein von Korea inspiriertes rohes Meeresfrüchtegericht, bei dem gehackte Meeresfrüchte mit einer herzhaften, oft scharfen Sauce gewürzt werden. Diese Version enthält rohe Jakobsmuscheln.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
- Herkunft
- Korea, moderne Ära
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Sojasauce
- Sesamöl
- Eigelb
- Chiliöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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