Котекино с тыквенным кремом, маринованной тыквой, жареными тыквенными семечками, горчицей из лука и апельсина
Cotechino | crema di zucca | zucca marinata | semi di zucca fritti | mostarda di cipolla e arancia
15 €
Quelli dell'Acciughetta · Генуя
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки20%
- Жиры63%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная итальянская свиная колбаса, подаваемая с тыквенным пюре и горчичными соусами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свиная колбаса
- тыква
- тыквенные семечки
- луковая горчица
- апельсиновая горчица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?