Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки36%
- Жиры59%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тончайшие ломтики сырой телятины, обычно заправленные оливковым маслом, лимонным соком и солью.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- телятина
- оливковое масло
- лимонный сок
- каперсы
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из телятины: где ещё попробовать Назад к меню La Piedigrotta