Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini36%
- Masti59%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kao papir kriške sirove telećine, obično začinjene maslinovim uljem, limunovim sokom i solju.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- telećina
- maslinovo ulje
- limunov sok
- kapari
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od teletine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Piedigrotta