Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки36%
- Жири59%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі як папір скибочки сирої телятини, зазвичай приправлені оливковою олією, лимонним соком та сіллю.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- телятина
- оливкова олія
- лимонний сік
- каперси
- parmesan
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з телятини: де ще скуштувати Назад до меню La Piedigrotta