Крудо из улова (тунец, макрель, креветки и скампии)
Crudo di rete (tonno, ricciola gamberi e scampi)
32 €
Ippogrifo · Генуя
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 200 г
- Белки59%
- Жиры38%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Подборка сырых морепродуктов, которые обычно подаются охлажденными с оливковым маслом и цитрусовыми. Включает различные виды рыб и ракообразных, подаваемых в их натуральном виде.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- тунец
- камбала
- креветки
- скампи
- оливковое масло
- цитрусовые
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?