Crudo di rete (tuńczyk, seriola, krewetki i homariki)
Crudo di rete (tonno, ricciola gamberi e scampi)
32 €
Ippogrifo · Genua
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko59%
- Tłuszcz38%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wybór surowych owoców morza, zazwyczaj podawanych na zimno z oliwą z oliwek i cytrusami. Zawiera różne rodzaje ryb i skorupiaków podawanych w ich naturalnym stanie.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- tuńczyk
- amberjack
- krewetki
- scampi
- oliwa z oliwek
- cytrusy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?