Филе королевской дорады с морской эмульсией, весенней спаржей и мидиями
Filet de Daurade Royale, émulsion marinière, asperges printanières et moules
45 CHF≈ 48,73 €
Dr Djoon · Женева
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 450 г
- Белки41%
- Жиры37%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе дорадо, подается с эмульсией из морепродуктов, свежей спаржей и мидиями.
Типичные ингредиенты
- дорадо
- мидии
- спаржа
- эмульсия из морепродуктов
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?