Filet z dorady królewskiej, emulsja morska, wiosenne szparagi i małże
Filet de Daurade Royale, émulsion marinière, asperges printanières et moules
45 CHF≈ 48,90 €
Dr Djoon · Genewa
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko41%
- Tłuszcz37%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sea bream fillet served with a seafood emulsion, fresh asparagus, and mussels.
Typowe składniki
- sea bream
- mussels
- asparagus
- seafood emulsion
- herbs
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?