КАЛЬБС-КОРДОН-БЛЮ – ТЕЛЯЧИЙ КОРДОН-БЛЮ
KALBS-CORDON BLEU – VEAL CORDON BLEU
48 €
Via Monte Napoleone Restaurant · Франкфурт-на-Майне
Телячий кордон-блю с картофельным пюре и соусом.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры54%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья отбивная в панировке, закрученная вокруг начинки из ветчины и сыра. Обычно обжаривается до золотистой корочки и подается с картофельным пюре и подливкой.
- Кухня
- European
- Происхождение
- Швейцария/Австрия
Типичные ингредиенты
- телятина
- ветчина
- сыр
- картофель
- jus
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
КАЛЬБС-КОРДОН-БЛЮ – ТЕЛЯЧИЙ КОРДОН-БЛЮ: где ещё попробовать Назад к меню Via Monte Napoleone Restaurant